Os caminhos do Vale - do café ao turismo.

 
1º bloco
O primeiro bloco conta com uma breve apresentação do personagem que conduz o enredo do vídeo-documentário: Joaquim Souza Breves, o Rei do Café, que foi inserido no contexto do docudrama para interagir e entreter o telespectador.
Em um contexto geral, aborda o surgimento do café no mundo, a expansão, chegada ao Brasil e posteriormente ao Vale do Paraíba, onde o produto ascendeu graças à participação de diversos personagens e fatores que contribuíram para formar a história que conhecemos hoje.
 

 
2º bloco
O segundo bloco enfoca a história das fazendas (Resgate, Boa Vista, Taquara, São João da Prosperidade e Ponte Alta), a riqueza dos barões e dos comendadores, o declínio do café no Vale do Paraíba e o nascimento de uma nova fonte de renda: o turismo histórico e cultural.
Este bloco também trata da preservação do patrimônio, da restauração e do sarau histórico que relembra o período áureo do café.
 

 
3º bloco
O último bloco destaca o café nos dias de hoje em vários aspectos, seja na economia, no consumo, na produção, novos negócios, empregos e conceitos.
Para dar voz à esses assuntos, a última parte do vídeo-documentário conta com entrevistas de distintos especialistas como, por exemplo, nutricionista, barista e o diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic).
 

 
Entrevistados:
 
Aloysio Clemente Maria Infante de Jesus Breves Beiler. Advogado, pesquisador.

Francisco Sodero Toledo - Historiador.

Antonio do Nascimento Fernandes
Presidente do Quilombo de São José da Serra.

Ocílio Ferraz
Sociólogo e ex-tropeiro

Henrique Braga
Proprietário da Fazenda Resgate

André Argollo
Arquiteto e Prof. UNICAMP

Rubens Maciel 
Proprietário da Fazenda Galo Vermelho

Luis Geraldo e Magide Breves Muniz
Fazenda São João da Prosperidade

Paulo Lamego
Economista e Restaurador

Cyrene M Batista
Prof. Biologia

Nathan Herszkowicz
Diretor ABIC

Carlos Eduardo Diniz Avila
Instrutor de Barista

Rosa Perim Costa
Nutricionista
 
  FICHA TÉCNICA

Narração: Vanderlei de Souza
Produção: Denise Alves, Giselle Hirata, Miriam Flores, Tatiana Prianti e Vivian Palmeira
Edição: Tiago Palopoli
Arte: Fernando Gutierrez
Áudio: Cláudio Figueiredo
Orientação: Marilucy Cardoso e Cristina Schmidt

* Este video-documentário foi produzido nos estúdios de rádio, televisão e fotografia da Universidade de Mogi das Cruzes com o objetivo de cumprir as exigências do projeto Vôo Solo, desenvolvido durante o ano de 2007 como Trabalho de Conclusão de Curso de Jornalismo da Universidade de Mogi das Cruzes - UMC, SP.
 

 
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